Maisto papildų serija L-karnitinas

L-karnitinas(L-karnitinas), taip pat žinomas kaip L-karnitinas arba transliteracijos karnitinas, yra tam tikra aminorūgštis, skatinanti riebalų pavertimą energija. Raudona mėsa yra pagrindinis L-karnitino šaltinis. Įvairių tipų dienos racione jau yra 5-100 mg L-karnitino, tačiau vidutinis žmogus per dieną valgydamas gali suvartoti tik 50 mg, o vegetarai – dar mažiau. Pagrindinė fiziologinė L-karnitino funkcija yra skatinti riebalų pavertimą energijos tyrimo struktūra. L-karnitino vartojimas gali sumažinti kūno riebalus ir svorį, nesumažinant vandens ir raumenų.

Tjo kilmė

L-karnitino tyrimai prasidėjo XX amžiaus pradžioje. 1905 metais rusai Gulewitsch ir Krimberg atrado L-karnitiną iš mėsos ekstraktų. Nuo tada įvairių šalių mokslininkai atliko nuodugnius tyrimus.

Ankstyvieji tyrimai parodė, kad L-karnitinas yra į vitaminą panaši maistinė medžiaga ir pavadino jį vitaminu Bt. Iš tikrųjų šarmo cheminė struktūra yra panaši į choliną, kuris yra panašus į aminorūgštis; be to, kadangi kai kurie gyvūnai gali patys susintetinti karnitiną, kad patenkintų karnitino poreikius, manoma, kad karnitinas nėra vitaminas, tačiau jis vis dar paprastai vadinamas vitaminu BT.

Nacionalinės mokslų akademijos Maisto ir mitybos taryba išsamiai peržiūrėjo L-karnitino tyrimus ir 1989 m. padarė išvadą, kad "L-karnitinas nėra esminė maistinė medžiaga" ir kad joks "rekomenduojamas suvartojimas" nėra būtinas. Tarptautinėje mitybos akademinėje konferencijoje, vykusioje Čikagoje 1985 m., L-karnitinas buvo pavadintas „daugiafunkciu mitybos produktu“.

 

Vystymo būsena

karnitinas buvo naudojamas medicinos, sveikatos priežiūros ir maisto srityse, o Šveicarijoje, Prancūzijoje, JAV ir Pasaulio sveikatos organizacijoje jį reglamentavo kaip legalią daugiafunkcę maistinę medžiagą. mano šalies maisto priedų higienos norma GB2760-1996 numato, kad L-karnitino tartratas yra maisto mitybos stipriklis, kurį galima naudoti kramtomosiose tabletėse, geriamuose skysčiuose, kapsulėse, pieno milteliuose ir pieno gėrimuose. Ir gali būti naudojamas kaip vienas iš pagrindinių maistinio maisto komponentų svorio metimui.

 

Papildomi L-karnitino šaltiniai

L-karnitinas racione daugiausia gaunamas iš gyvūnų, o augaluose jo yra labai mažai.

Gyvūniniai šaltiniai: turtingi šaltiniai yra liesa mėsa, kepenys, širdis, mielės, aviena, vištiena, triušiena, pienas ir išrūgos ir kt.;

Augalinis šaltinis: avokadas, kiviai, razinos, papajos, citrina, alavijas, lotoso lapai, Pu-erh arbatos kazeinas ir salyklas ir kt. nedideliame kiekyje Taivano alpių vaisių.

 

L-karnitino trūkumo simptomai

Pasninkas, vegetarizmas, sunkūs fiziniai pratimai, nutukimas, nevaisingumas, vyrų nevaisingumas, suglebusi oda, plaukų slinkimas ir kūdikiai, valgantys mišinį, kuris nėra praturtintas karnitinu, yra linkę į karnitino trūkumą. Mažas lizino, vitaminų ir geležies kiekis maiste taip pat sukelia karnitino trūkumą. Karnitino kiekis paprastai yra mažas daugeliui pacientų, tokių kaip širdies liga, hiperlipidemija, inkstų liga, kepenų cirozė, nepakankama mityba, hipotirozė ir tam tikros raumenų bei neurologinės ligos. L-karnitino papildas daugiausia priklauso nuo išorinių papildų, o karnitino papildų svarba yra ne mažesnė nei vitaminų ir mineralinių elementų papildymas.

 

L-karnitinas ir svorio metimas

L-karnitinasyra pagrindinė medžiaga riebalų apykaitos procese, galinti skatinti oksidacinį riebalų rūgščių skaidymąsi į mitochondrijas. Galima sakyti, kad karnitinas yra riebalų rūgščių nešiklis. Atliekant ilgalaikius didelio intensyvumo pratimus, karnitinas padidina riebalų oksidacijos greitį, sumažina glikogeno suvartojimą ir tuo pačiu atitolina nuovargį.

Todėl būtina aiškiai suvokti, kad L-karnitinas nėra svorio metimo priemonė. Pagrindinė jo funkcija yra pernešti riebalus į mitochondrijas, kad jie sudegintų, ir yra fermento nešiklis. Jei norite numesti svorio vartodami L-karnitiną, turite tinkamai mankštintis ir kontroliuoti savo mitybą.

 

Atsargumo priemonės

1: L-karnitinas suvaidins savo vaidmenį per 1-6 valandas po jo išgėrimo, todėl šiuo laikotarpiu geriausia mankštintis.

2: saugus dozavimo diapazonas yra 4G per dieną. Vartodami nevartokite didelio aminorūgščių kiekio vienu metu, kitaip tai turės įtakos absorbcijai iš kairės.

3: Nevartokite L-karnitino prieš einant miegoti, kitaip jis paveiks miegą dėl susijaudinimo.

4: Pirkdami karnitino gaminius, turėtumėte rinktis didesnio grynumo L-karnitiną.

5: Kai kurie žmonės, vartojantys per daug L-karnitino, gali sukelti lengvą viduriavimą. Kalbant apie svorio mažinimo produktus, kuriuose yra L-karnitinas, kai kurie žmonės, pavartoję pirmą kartą, jaučia lengvą galvos svaigimą ir troškulį.

 

Kitas L-karnitino poveikis

1: Padidinkite ištvermę ir pagerinkite sportinius rezultatus

L-karnitinas gali skatinti riebalų rūgščių oksidaciją ir energijos tiekimą per mitochondrijų membraną, todėl gali skatinti riebalų deginimą organizme, kad būtų suteikta energija fizinio krūvio metu. Tuo pačiu metu L-karnitinas taip pat gali skatinti šakotosios grandinės aminorūgščių oksidaciją ir panaudojimą, o tai gali pakeisti mitochondrijų kvėpavimą Fermentų aktyvumas, kuris gali pagerinti organizmo aerobinio oksidacijos energijos tiekimo pajėgumus.

2: Skatinkite atsigavimą nuo nuovargio

L-karnitino papildymas gali paskatinti tarpląstelinės piruvato dehidrogenazės aktyvumą, taip skatinant gliukozės oksidaciją ir panaudojimą, o tai naudinga atitolinant nuovargį fizinio krūvio metu. Pernelyg didelė pieno rūgšties gamyba mankštos metu padidins kraujo ir intersticinio skysčio rūgštingumą, sumažins ATP gamybą ir sukels nuovargį. L-karnitino papildai gali pašalinti pieno rūgšties perteklių, pagerinti fizinį pajėgumą ir paskatinti fizinio krūvio sukelto nuovargio atsigavimą. Amoniakas yra baltymų skilimo produktas ir fizinio krūvio sukelto nuovargio požymis, o net mažesnis amoniako kiekis gali būti labai toksiškas. Tyrimai parodė, kad L-karnitinas turi apsauginį poveikį nuo amoniako toksiškumo, gali skatinti karbamido ciklą ir skaidyti amoniaką į karbamidą, taip išlaisvindamas amoniako toksiškumą.

3: sulėtinti senėjimo procesą

Energija yra didžiausia senėjimą stabdanti jėga, o ląstelės bus kupinos gyvybingumo, jei joms užteks energijos. Ląstelių energijos susilpnėjimas žmogaus organizmo senėjimo procese yra viena iš paspartėjusio senėjimo priežasčių, o tinkamas L-karnitino papildymas gali sulėtinti senėjimo procesą. Be to, pakankamai energijos atlieka apsauginį ląstelių vaidmenį. Kai kūnas sensta, ląstelių aprūpinimas energija yra nepakankamas. L-karnitino papildai gali ne tik suteikti pakankamai energijos, bet ir išlaikyti stiprią imuninę sistemą, kad būtų išvengta kai kurių ligų invazijos.

4: Naudinga kūdikio sveikatai

L-karnitinas yra sąlyginė esminė kūdikių maistinė medžiaga, kuri atlieka svarbų vaidmenį kūdikių metabolizme, naudojant riebalus kaip energijos šaltinį.

5: naudinga širdies ir kraujagyslių sveikatai

Širdis yra „darbščiausias“ žmogaus kūno organas, todėl jai reikia nuolat pumpuoti kraują, kad išlaikytų žmogaus gyvybę. Mažiausiai du trečdaliai širdies ląstelių energijos šaltinio nuolatinio fizinio krūvio metu gaunama dėl riebalų oksidacijos, o L-karnitinas yra nepakeičiama pagrindinė riebalų oksidacijos medžiaga. Jei trūksta L-karnitino, pirmiausia nukenčia širdis.

6: padeda pašalinti riebias kepenis

Kepenys yra svarbus lipidų ir riebalų metabolizmo organas. Be to, valgant per daug riebalų gali suriebėti kepenys, o kai organizmui trūksta L-karnitino arba nepakanka metilo, tai sukels ilgos grandinės riebiųjų rūgščių oksidacijos sutrikimus, taip pat sukels riebalus kepenyse. Suriebėjusios kepenys susidaro dėl per didelio kaupimosi kepenyse.

L-karnitino suvartojimo padidinimas ar papildymas gali sureguliuoti riebalų apykaitą, skatinti riebalų oksidaciją ir iš esmės pašalinti organizme ar organuose susikaupusį riebalų perteklių. Visos šalys, tokios kaip Šveicarija, JAV ir Japonija, naudoja L-karnitiną, kad išvengtų riebiųjų kepenų susidarymo, taip pat gali atsigauti pridedant L-karnitino, kad pašalintų per didelį riebalų kaupimąsi kepenyse.

7: hemoraginio šoko gydymas

Hemoraginio šoko mechanizmas yra ne tik endokrininės sistemos sutrikimo sukeltas vazomotorinis sutrikimas streso metu, bet ir glaudžiai susijęs su laisvųjų radikalų kiekio padidėjimu bei ląstelių pažeidimu dėl išemijos ir hipoksijos. L-karnitinas turi daug farmakologinių poveikių hemoraginiam šokui.